今回ご紹介するのは、かっぱ橋通りから一本路地に入ったところにある『あさくさ梅源』。
同店は、創業から100年以上の歴史を誇る和菓子屋さん。現在の店主は三代目にあたります。昔ながらの「江戸和菓子」を製造･販売していて、当初は卸しのみでしたが、お客様からのご要望により1992年頃から小売も始めたそう。国産材料にこだわり、手仕事で一つ一つ心を込めてつくられる江戸和菓子は、素朴ながらも素材の味が引き立ち、その味を求めて多くのお客様が足を運んでいます。
棚には美味しそうな和菓子が並んでいます。贈呈品用の詰め合わせもご用意しています。
こちらが同店の人気商品である「芋甘納糖(460円)」に「あぶり芋(160円)」、「きんつば(160円)」。
九州や四国、千葉などから直送したサツマイモを砂糖でコーティングした芋甘納糖、蜜に漬込み焼き上げたあぶり芋は、ほっくりとして優しい味わい。素材の持つ旨味を存分に感じて頂けます。こちらの二つの和菓子は100gから販売していますので、今日のおやつにいかがでしょうか。
北海道小豆を小鍋で丹念に練り上げてつくったあんを贅沢に使ったきんつばは、風味豊かで後を引く美味しさです。その他にも「豆板」や「石衣」などここでしかお目にかかれない希少な和菓子も。お店を訪れた際はぜひ、お試し下さい。
こちらは、三代目店主さんの似顔絵。ご本人にそっくり！と評判だそう。「80代のおばあちゃんが「懐かしいわぁ」と言って買いに来て下さるんですよ」と顔をほころばせます。
一口食べれば思わず笑顔がこぼれる昔なつかしい江戸和菓子。伝統的な製法にこだわってつくった江戸和菓子をぜひ、お召し上がり下さいませ。
※ 価格は全て税込
あさくさ梅源
03-3841-4147
台東区西浅草3-10-5 （地図）
火～土10:00～18:30 日10:00～16:00
定休日 月曜日、三社祭、月末の日曜日
駐車場なし
HP：http://nttbj.itp.ne.jp/0338414147/index.html
https://www.facebook.com/umegen/
※記事は2017年8月時点のものです。
